二者的区别是：材质不同、寓意不同。

1、材质不同：佛牌通常是由金属，如黄金、铜或银制成的小牌或小块。它们通常带有佛陀或其他佛教圣者的形象或符号。佛头通常是由石头（如大理石）、木头或者金属制成的雕塑艺术品。佛头具有雄伟的外观，代表着智慧和慈悲。

2、寓意不同：佛牌通常被视为一种护身符，人们相信佩戴佛牌可以给予保护和祝福，带来好运和平安。佛头通常被放置在佛堂或寺庙中，作为尊崇佛陀和寻求精神安宁的对象。